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長野県の小林農園からなめ茸と佃煮が届きました。   

しばらく寂しくなっていた商品棚が、おかげさまで充実しました。
なめ茸開発元祖の小林農園さんから、限定ですが「なめ茸」と蕗みそや姫しいたけなどのつくだ煮が入荷しました。

小林農園さんのなめ茸が美味しいのは元祖だという理由だけではなく、主原料のえのき茸が新鮮!本場信州生まれのえのき茸を、その日加工する分だけを生産者から仕入れているそうです。
それから、醤油や調味料がすべて国内産のこだわりの逸品。しかもとろみを増すための人工の増粘剤をいっさい使わない製法のため、雑味がなく素材の持ち味を生かしているからなのです。

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どうぞご賞味くださいね!

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by ainokome | 2017-06-09 17:18 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

滋賀からとても魅力的なお米がやってまいりました。   

今年から新たにお取扱いさせていただきます。
品種の名前が「大粒ダイア」
その名の通り大粒です。大粒なのに繊細な味わいで、コシヒカリ並のモチモチご飯なのに不思議とアッサリ食感です。粒はしっかりしているので、おにぎりに良し!お寿司に良し!パエリアなんかにもgood!
滋賀県の今津町で育った純国産米だよ〜
そして何と!関東進出第一号店なのだ!!
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左が大粒ダイアで右は茨城の常陸大宮のコシヒカリです。


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by ainokome | 2017-06-01 18:07 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback