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カテゴリ:あいざわ米店のお知らせ( 56 )   

2月のお休みと早仕舞いのお知らせです。   

令和になって初めての2月を迎えました。

コロナウイルスもインフルエンザも怖いですが、皆様!
とりあえずは早寝早起き朝ご飯‼
睡眠をたっぷり取って、そして朝晩、ご飯をシッカリ食べましょう!
できればお昼も!一日三食ごはんで元気!
家族で体調を気遣い、環境の変化や天候の変化に、お互いに協力しあって、
みんな仲良く健康で乗り切りましょうね!

2月のカレンダーです。1日、2日は連休します。
早仕舞いが、5日、7日、17日、18日、21日、26日の予定です。
黒字の平日は、朝8時から夜8時まで頑張ってます。
通勤前でも、お勤め帰りや、遅い帰宅のお客様も、お待ち申し上げます。
どうぞ御来店下さい。
2月のお休みと早仕舞いのお知らせです。_f0073704_10381443.png
またまた、急な用事などでご迷惑をおかけするかも知れません。随時更新します。
このページのチェックをマメにお願いいたします。

更に、Facebookでは、速報も発信しています。「有限会社いなりちょう相沢米店」(お休み情報)、
「いなりちょう相沢米店」(取扱商品情報)、「相澤敏幸」(個人情報?)など。
お米に関するちょっとしたご質問もお承ります。お気軽にどうぞ!
検索して、各ページのお友達になっていただければ幸いです。(情報も結構マメに更新しています!)

LINEも始めました。お問い合わせやご注文も、LINEでもお伺いいたします。
お店にお立ち寄りの際につながりましょう。ID:ainokome0141です。よろしくね!

いつもの平日は朝8時から夜8時まで、土曜日は夕方6時まで、全力で頑張ります。
扉が閉まっていても、のれんが出てれば営業中!ギリギリのお客様はお電話ください。
フリーコール 08008002803までお気軽にどうぞ!

何を食べても美味しいけれど!その中でも特に美味しいこだわり米を、
全国から皆さんのため吟味して取り揃えました。ジャストナウの米入荷状況はコチラをチェック!

だいたいの午前中は、アイコメは配達まわりでお店に不在がちです。
その代わりに、知識豊かな、やさしいお父様が接客させていただきます。よろしくね!

また、メールでのお問い合わせにも出来るだけ対応したいと思います。パソコン・スマホ・携帯から、ainokome@i.softbank.jp へ、
お気軽にどうぞ!


by ainokome | 2020-02-18 10:41 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

今現在、取り扱い中のお米の状況です。   

現在、あいざわ米店で販売している米の銘柄の情報です。(2020.2.15更新)

超稀少品種や、入荷が僅かなものもございます。無くなり次第売切れ御免となります。
お店に展示出来ずバックヤードに待機しているお米もございます。
ご来店いただく前にご連絡を頂ければ幸いです。

精米1㎏の税込価格( )内は玄米の価格です。
スマホでご覧の方は画面を横広にすると見やすいかも!

すべて令和元年産の 新米です。

北海道 東北のお米
北海道 新すながわ産 特別栽培米 ゆめぴりか ¥860(¥760)
 〃    〃      〃   きたくりん ¥780(¥680)
 〃  たきがわ産 高度クリーン特栽米 ななつぼし ¥800(¥700)
青森県 田舎館村産 特別栽培米 青天の霹靂 ¥820(¥720)
秋田県 大潟村産 幸子さんの「幸せこまち」特栽米あきたこまち ¥640(¥560)
岩手県 花巻市産 銀河のしずく ¥700(¥610)
山形県 鶴岡市産 愛米倶楽部産 特栽 雪若丸 ¥660(¥580)
 〃  〃みずほ生産者グループ産 徐一特栽 ひとめぼれ ¥600(¥520)
 〃    〃    〃       徐一特栽 つや姫 ¥760(¥670)
 〃    〃    〃   無農薬 JAS有機米 ササニシキ ¥1,000(¥880)
 〃  置賜郡産 特別栽培米 花キラリ ¥740(¥650)
宮城県 登米市産 特別栽培米 つや姫 ¥660(¥580)
 〃   〃     〃   ササニシキ ¥660(580)
 〃   〃     〃   ひとめぼれ ¥620(540)
 〃  加美郡産       だて正夢 ¥740(¥650)
 〃  登米市産 水稲糯米 みやこがねもち ¥750(¥660)
福島県 会津坂下産 マドラグアノ米 コシヒカリ ¥660(¥580)
 〃  会津若松産 會津清酒 酒粕育成 會津農書 厳選コシヒカリ ¥700(¥610)

関東 甲信越のお米
新潟県 十日町市産 南魚沼コシヒカリ ¥860(¥760) 
 〃  長岡市 栃尾半蔵金産 コシヒカリ 棚田天水米 ¥840(¥740)
 〃  北蒲原 吾野市産 特別栽培米 新之助 ¥800(¥700)
 〃  佐渡市産 朱鷺と暮す郷 特栽 コシヒカリ ¥820(¥720)
 〃    〃      〃     〃   こしいぶき ¥740(¥650)
山梨県 北杜市産 特別栽培米 コシヒカリ ¥700(¥610)
 〃    〃      〃   五百川 ¥700(¥610)
長野県 飯山市産 幻のコシヒカリ みゆき米 ¥720(¥630)
 〃  中野市産 特別栽培米 風さやか ¥740(¥650)
群馬県 沼田市産 無農薬天日干し 金賞米 真田のコシヒカリ「小松姫」
                          ¥1,200(¥1,060)
茨城県 ひたちなか市産 特別栽培米 ふくまる ¥700(¥610)
 〃  潮来市産 特別栽培米 一番星 ¥640(¥560)
 〃  行方市産 あきたこまち ¥600(¥520)※要ご連絡
千葉県 小見川市産 コシヒカリ ¥620(¥540)※要ご連絡
埼玉県 飯能市産 彩のかがやき ¥560(¥480)※要ご連絡 産地未検査米※
 〃    〃    彩のきずな  ¥560(¥480)※要ご連絡 産地未検査米※
※(産地未検査米とは、品種・産年・産地・等級の証明の無い玄米の事です。美味しいので並べてみました。)   

北陸 近畿のお米
富山県 小矢部市産 コシヒカリ ¥660(¥580)
 〃  砺波産 冨富冨(ふふふ) ¥740(¥650)※新品種
石川県 奥能登産 コシヒカリ ¥680(¥600)
 〃  七尾市産 コシヒカリ ¥640(¥560)
 〃    〃    ひゃくまん穀 ¥620(¥540)
 〃  七尾市産 石川もち24号(水稲もち米)¥600(¥520)※要ご連絡
福井県 永平寺町産 特別栽培米 いちほまれ ¥780(¥680)
三重県 鈴鹿市産 特別栽培米 三重23号「結びの神」¥780(¥680)
滋賀県 高島市今津町 なごみ謹製 恋の予感 ¥640(¥560)
 〃   〃  〃    〃   縁結び  ¥640(¥560)大粒米!
 〃   〃  〃    〃   ハツシモ ¥640(¥560)
 〃   〃  〃    〃   みずかがみ¥640(¥560)
愛知県 西尾市産 あいちのかおり ¥640(¥560)
岐阜県 高山市産 プレミアム特別栽培米 金賞米 飛騨コシヒカリ ¥1,300(¥1,150) 

四国 中国地方のお米
高知県 本山町産 土佐天空の郷 特栽 ヒノヒカリ ¥940(¥830)
 〃    〃     〃     〃  にこまる  ¥940(¥830)
 〃  四万十市産 特別栽培米 にこまる ¥800(¥700)
 〃    〃     〃   ぴかまる ¥800(¥700)※低アミ米
鳥取県 奥大山江府町産 プレミアム特別栽培米 コシヒカリ ¥800(¥700)金賞米
島根県 奥出雲飯南町ゴールドファーム産 特栽 コシヒカリ ¥780(¥680)
 〃  隠岐の島産 特別栽培米 隠岐の藻塩米コシヒカリ ¥820(¥720)

九州のお米
佐賀県 唐津市産 夢台地うわばコシヒカリ ¥740(¥650)
 〃    〃    特別栽培米 厳木 天川コシヒカリ¥760(¥670)
 〃    〃    特別栽培米 深山 夢しずく ¥720(¥630)
 〃    〃    特別栽培米 さがびより ¥780(¥680)
 〃   〃   城田西限定米 天使の詩 ¥660(¥580)


お好みの銘柄は有りましたか?
少しでも見やすいようにと、北から羅列してみました。
でも、食べてみないと決められませんよね~。

どれも全部オーダーを頂いてから丁寧に精米いたします。
もちろん1㎏からお買い求めいただけます。配達も台東区内は5㎏からO.K.です。
少量でどうしても欲しいという方もご連絡くださいね。
1~9分搗き、クリン白米(ほぼ無洗米)仕上げもO.K.です。

お店はやっているのかな?…とご心配でしたらココをチェック!
宅配便はやってるかなっ?…と思った方はココをチェック!!
今現在、取り扱い中のお米の状況です。_f0073704_19393790.jpg
※配置の関係で直ぐに精米できない場合もございます。
 事前にご用命いただけると助かります。TEL 03-3831-2803
※ご来店時間に合わせて精米お取り置きのサービスも承ります。(二回目以降)
※LINEやメールでのご注文にも対応いたします。ご来店時にお問い合わせください。
 通話料無料のフリーコール 0800800-2803 公衆電話・番号非通知の電話は継がりません。







by ainokome | 2020-02-15 13:52 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

山形から美味しい切り餅が到着しました。   

もうすぐ2020ですね
新しい年の最初のお正月は、美味しい山形のお餅を食べてスタートしましょう。
モチモチっと沢山のが着くことでしょう

台東区内でしたらお米と一緒に一つからご注文承ります。
ただし数量限定、売り切れごめんです。

山形から美味しい切り餅が到着しました。_f0073704_09130467.jpg
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by ainokome | 2019-12-22 09:13 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

あいざわ米店取扱中の宅配便についてのお知らせです。   

現在、あいざわ米店で取り扱っている、宅配便についてのお知らせです。
クロネコヤマトの宅急便の値上げは皆様のご存知の通りですが、格安宅配便の「エコ配」も、
2018年5月1日発送分より、エリア区分の変更と、運賃の変更がございます。

詳しくは、愛の米 ホームページ 全国発送 を、ご確認ください。
http://ainokome.com/takuhai-bin.html
あいざわ米店取扱中の宅配便についてのお知らせです。_f0073704_17494132.jpg

by ainokome | 2018-03-26 17:52 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

「愛の米」相沢米店のホームページのURLが変わりました。   

 皆様。いつも「愛の米」いなりちょう相沢米店のホームページをご覧いただき感謝申し上げます。
実は、そのホームページのURLが変わりました。
新しいのはコチラです→http://ainokome.com です。
これからもどうぞよろしくお願いします。
「愛の米」相沢米店のホームページのURLが変わりました。_f0073704_23253380.jpg

by ainokome | 2016-06-15 23:26 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

あいざわ米店の取り扱う「グアノ栽培米」について!   

 グアノ栽培米についてのお問い合わせがある都度、・・・これは何か説明のページを設けなくてはと思いつつ、なかなか手を付けられませんでしたが、ここで少し説明いたします。

 まず、グアノとは何か?
→それは、有機リン肥料です。山形県のマドラウイング株式会社が日本輸入元となっている100%天然有機リン酸肥料「マドラグアノ」のことです。米業界の関係者が一般のお米と分けるのに「グアノ米」とよく使います。

 次に、どこの何からできたのか?
→インドネシアのマドラ島のサンゴ鉱石です。インドネシアは火山活動による海底隆起を繰り返してできた島々。海底に堆積したサンゴ礁、魚類、プランクトン等の死骸が地上に押し上げられ、その上に無数の海鳥の糞がさらに堆積し、永い年月をかけ岩石状に変化しています。
100 %天然、無添加、均一。

 どんな効果があるのか?
→植物の生育に不可欠であり、とかく不足しがちなリン酸分が23%~32%も入っており、溶性部分は50%以上です。容易に土中で溶解し作物に効率良く吸収されます。
・30%以上のカルシウム成分は野菜、根菜類等の尻ぐされや芯ぐされを予防し、適量のリン酸分との相乗効果で病害虫に強い組織を形成します。
・本品のもつ微量要素は、農薬でいたんだ土壌や酸性化した土壌にも優れた肥効を表わします。
・生産物の硝酸態窒素を減少させ、美味しくて栄養価の高い作物をつくります
・マドラグアノは生産工程中に180℃~200℃の熱で20分加熱乾燥しており、シスト線虫等の細菌・病害虫・雑草種子に汚染されておらず、安心してご使用いただけます。(マドラウイングのサイトから引用)

 お米がどうなるのか?→めちゃくちゃ美味しくなります!

 では何でみんなで使わないのか?→高額な肥料だからです。施肥にもイネと対話する繊細さが要求されます。

 あいざわ米店のグアノ米は、
21世紀の新しい農業を創る会 会津支部の会津米コシヒカリ・ひとめぼれ・ミルキークイーン
山形庄内の「愛米倶楽部」(21世紀会)と、みずほ生産者グループの、コシヒカリ・ひとめぼれ・はえぬき・山形95号・つや姫
山形置賜の高畠「工藤農場」つや姫、米沢稔の会「上杉籍田米」コシヒカリ
秋田県大潟村の、斉藤幸子さんのあきたこまち「幸せこまち」
宮城県大崎の冬水田圃 蕪栗(カブクリ)沼の蕪栗千葉農場の「蕪栗米」ひとめぼれ
等々を取扱中です。
あいざわ米店の取り扱う「グアノ栽培米」について!_f0073704_1355288.jpg

             会津坂下の田んぼのまえで、21世紀の会の城取さんとツーショット!

by ainokome | 2014-10-12 14:06 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

米トレーサビリティ法の施行についてだよ~!   

 平成23年7月1日より国内すべての飲食店で、使用しているご飯がどこのお米を使っているのか、産地情報をお客様にわかるようにしなくてはならない法律が施行されます。これを「米トレーサビリティ法」と言います。「米穀等の取引等に関わる情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律」という長い名前の法律なんです。

 そもそも何でこんな面倒な法律が今更出来たのか言うと、豚肉を牛肉と偽って売ったり、引き上げた期限切れの牛乳を乳製品の原料にしたり、付け出しを一度お客に出したけど、見た目が変わらないから御新規さんにそのまま出しちゃうようなお店があったりして、大きく社会を困惑させた事件が続いたからなのです。

 お米においても中国産の輸入米を長期保管してカビを発生させて、本来なら廃棄もしくは粉砕処理しなくてはならないのにもかかわらず、工業製品の原料にとお米の形のまま信じられないくらい安く売り、買ったブローカーが知らん顔をして、米を原料に使う酒造会社や加工食料品の会社などに、主食用米として売ってしまうという事件がありましたよね。いわゆる「事故米騒動」ってやつ。忘れちゃったかな?

 そんなこんなを受けて法改正が望まれ出来たのが米トレーサビリティ法ってわけ、われわれ米穀店ではすでに去年の10月からこの法律の一部施行を受け、米穀の取引記録の作成と保存を義務付けられていたのですよ。どこの産地のどんな人がどんな風に作ったお米なのか、ちゃんと記録しておいて、いつでも聞かれれば答える事が出来るのでした。万が一にも問題が発生した時のためにね!

 そしていよいよ皆さんが行く国内のすべての飲食店でも、お米の情報がわかるようにしなくてはならなくなりました。皆さんにとっては安心だよね。だから、7月1日になってからは、行ったお店でそういう表示が有るかどうかチェックしてみてくださいな。ちなみにあいざわ米店がお米を納入しているお店にはこんな表示が有るはずです。
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 五つ星お米マイスターが厳選したどんなお米を使っているのか、遠慮なく気軽に聞いちゃってください。ごはんのルーツを聞けばご飯を残しちゃうことも無くなるかもね。

 

by ainokome | 2011-06-05 21:22 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

山形県庄内の超優良生産者グループ「愛米倶楽部」   

 去る1月27日、庄内の生産者のグループ「愛米倶楽部」さまの代表者の方々があいざわ米店に遊びに来てくれました。東京で行われた生産者の会合の後、短い時間を割いていただきわざわざおいでくださった事に感激いたしました。
山形県庄内の超優良生産者グループ「愛米倶楽部」_f0073704_21241182.jpg

 お店にはちょうどご自分の作ったお米があったりして話も弾み、作付けから刈り取りまでの苦労が伝わってくるお話もしてくださいました。愛米倶楽部はエキスパートの集団で、数々のコンテストの上位を勝ち取っていますが、目はもっと未来を見据えています。日本の農業を強くするためのノウハウを研究していました。

 美味しいのにはきちんとした理由があったのです。特別栽培米のコシヒカリ・ひとめぼれ・はえぬき、そして来年から「つや姫」もしっかり売らせていただきます。今後ともよろしくね!

愛米倶楽部も米作り21世紀の会の会員です。会津支部のみなさんもご来店いただいてます。←クリック!

by ainokome | 2010-03-07 21:32 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

営業時間が長くなりました。ほんの少しだけ。   

 店頭精米で搗きたての美味しいお米をと、現在32種類の玄米をご用意いたしました。1キロからお持ち帰りできるので、会社帰りのお客様もお寄りいただく機会が多くなってきました。一人ひとりの方とじっくりお話をしながらお米を買っていただきたいのでほんの少しですが営業時間を延長いたしました。

    平日は朝8時ころから夜の8時頃まで
      土曜日は少し早く夕方6時頃までの営業です。


明かりがついていたら8時過ぎてもやっているんだなと思ってください。
営業時間が長くなりました。ほんの少しだけ。_f0073704_21101877.jpg

             ご来店お待ち申し上げます。

by ainokome | 2010-03-07 21:13 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

20年産米の販売について   

 お客様へ

 日頃より格別のお引き立て誠にありがとうございます。いよいよ待ちに待った新米の季節が到来しました。これから10月の下旬にかけて次々と全国からいろいろな新米が到着する予定です。

 今現在お店に並んでいる20年産のお米君たちも今年生まれ育ったピカピカの新米君にバトンタッチ!・・・と上手くいけばいいのだけれど・・・、在庫管理はこんなにも難しかったとは。

 現在は30種類に増えたあいざわ米店の品揃えですが、すべてが均等に減って行く訳ではもちろんありません。せっかくお出でいただいた時にたまたま品切れしている場合もあるかも知れません。人気の品種は多めには確保していますが、確実にお渡しできるとお約束できないという事をどうかご理解くださいますようお願いいたします。

 今後もさすがにあいざわの選んだ米は違う!と言ってもらえるようしっかり頑張っていく所存ですのでよろしくね!
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by ainokome | 2009-09-01 23:31 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback