店頭精米にあの「棚田天水米」が登場です。   

 新潟の栃尾の山奥の棚田のお米、天日干しのおいしいコシヒカリの新米が店頭に並びました。いつもは産地で精米して上白米の真空パックでの仕入れをしていましたが、今年は、16段階に精米できる新精米機があるので、棚田天水米もお客様の需要に合わせて白度を選べるように玄米も仕入れることができました。
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 栃尾の米与米穀さんに無理を言って特別に出してもらったお米ですのでいつも以上に丹精込めて精米します。玄米1kgが679円、精米1kgにするのに当店では1.12kgの玄米を使いますので上白米1kg・スーパー美白米約0.96kg・7分搗き米約1.03kg・3分搗き米約1.08kgも同じく760円。お茶碗1杯約60円と少し高い気もしますが何よりその美味しさに舌鼓を打つことでしょう。もちろんお店では1kgからお売りいたします。特別な日のお米としてもいいかも!058.gif
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by ainokome | 2008-09-30 23:00 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

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