銀シャリ伝説・・・始まる!   

 あいざわ米店は、5月半ばより、「店頭精米」を始めようと計画中です。無論現在も自家精米でお米を販売していますが、一度に1俵以上搗かないと効率が悪い大時代なもの。(でも10年前は最新型)012.gif
 それでも何とか新鮮なお米をお客様にお届けしていました。

 でも、五つ星お米マイスターになっていろいろ勉強し始めると、前から思っていた「米の鮮度」=「美味しさ」という図式が、避けがたいほどの明白さを持ち始めてきてしまいました。045.gif 

 そこで、新たに、店頭精米用の精米機を購入しようと、思い立ったのです。特別な改装工事はせず、他にない確かなサービスは「店頭精米」である!と結論付けたのです。017.gif

 5月半ばから、あいざわ米店の店先では、1キロから、好きなだけ、搗きたての美味しいお米が購入できます。そして、健康志向の一分搗きから、無洗米もかなわないスーパー美白米まで16段階の精米が選べます。

どうぞお出でくださいね。053.gif
[PR]

by ainokome | 2008-04-30 22:29 | あいざわ米店のお知らせ | Trackback

トラックバックURL : http://ainokome.exblog.jp/tb/7964212
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]

<< ゴールデンウィーク始まる!? カブ大健闘! >>